.
انطلقت، مساء اليوم السبت 28 دجنبر الجاري، مسابقة الطبخ الصيني المنظمة ضمن فعاليات ملتقى الشاي لثقافات العالم من طرف جمعية مدينتي، لفائدة طلبة معهد الفندقة والسياحة بمدينة العيون .
وقد عرفت المسابقة حضور وفد وازن من دولة الصين الشعبية و أطر مؤسسة التكوين المهني و ممثلي بعض الشركات المحلية المتخصصة في بيع الشاي الأخضر و رجال الإعلام و الصحافة المحلية.
و تسعى جمعية مدينتي من خلال هذا الحدث النوعي إلى تقريب طلبة شعبة الطبخ من المطبخ الصيني العريق على وجه الخصوص و الثقافة الصينية بصفة عامة ، حيث استفاد الطلبة من حصة تطبيقية لكيفية إعداد الشاي على الطريقة الصينية اطرتها الخبيرة الصينية في الشاي .
وقد لقيت المسابقة التي مرت في أجواء حماسية مفعمة بالحيوية والمنافسة، و قد ابان الطلبة على شغفهم للتعلم و الانفتاح على تقنيات و خصائص المطبخ الصيني الذي يحتل مكانة مهمة في التصنيف العالمي .
و في اختتام المسابقة تم توزيع جوائز مالية و مجموعة من قسيمة شراء على المشاركين بالاضافة الى جوائز خاصة بالجمهور .
الحري بالذكر أن هذه المسابقة هي الأولى من نوعها في الاقاليم الجنوبية و التي من شأنها أن تفتح آفاق واعدة لتقريب المسافات بين المطبخ الصحراوي و الصيني و خلق جسور التواصل بين الحضارتين المغربية و الصينية عموما .
